Cukier różany





Czyż nie jest fajnie mieć taki oryginalny cukier w swojej spiżarni? ...i zaskoczyć kogoś podając mu go do herbaty? Brzmi niezwykle, a robi się go bardzo prosto. Najtrudniej znaleźć krzak róży - z dala od drogi i spalin. Płatki róży powinny być oczyszczone z pyłku i pozbawione białej nasady. Białe końcówki suszymy i wkładamy do zapachowych woreczków. Przepis znalazłam na tym blogu.

Składniki:
  • 2 duże garści oczyszczonych płatków róży
  • 2 szklanki cukru

Wykonanie:

Różę rozetrzeć blenderem lub w moździerzu - na drobne kawałeczki (prawie pasta). Przełożyć do naczynia z cukrem i dokładnie wymieszać, rozcierając całość drewnianą łyżką. Idealnie nadają się do tego płaskie plastikowe pojemniki.

Kiedy cukier mocno się zabarwi, przesypać na tacę, przykryć bawełnianą ściereczką i pozostawić do wysuszenia. Cudownie suszy się w cieniu na powietrzu, bo po kilku godzinach jest już gotowy do przesypania go do słoika. W mieszkaniu może to trwać nawet dwa dni. Jeśli cukier będzie nieco zbrylony po wysuszeniu, wystarczy go rozdrobnić w moździerzu.

Wspaniały do herbaty i aromatyzowania ciast i ciasteczek.

P.S. Dałam spore garści płatków róży, nie zaszkodzi dać nawet trochę więcej.



14 komentarze :

  1. Nino! Oj, cudownie jest mieć coś takiego w spiżarni! Piękne zdjęcia - aż czuję ten czarowny aromat róż!
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  2. O jaaa.. różany cukier.
    To jest to!:D

    OdpowiedzUsuń
  3. Witam,
    czy może byc dzika roża?
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. cudna musi byc jesienna herbata z takim cukrem. ja mam tegoroczną różę w dwóch słoiczkach, też będzie aromatycznie.

    OdpowiedzUsuń
  5. edysqa- JAK NAJBARDZIEJ ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. asieja - słowo "jesień" odganiam jak mogę, teraz właśnie rozkoszuję się latem i niezwykłą różnorodnością kulinarną, bogactwem owoców, tym, że w każdej kawiarni pełno jest ludzi, że jest przyjemnie ciepło... o jesieni nie chcę nawet myśleć, nawet z cukrem różanym [tym bardziej, że ja nie słodzę herbaty ;)]

    Anno- niedługo może stać się trendy, uważajmy ;)

    Olciaky - Twoja konfitura truskawkowa też niczego sobie, chętnie bym podjechała do Ciebie - choć to daleko i choć benzyna kosztuje więcej niż przesyłka, żeby Cię zwyczajnie poznać ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Cudowny przepis, jeszcze dziś szukam takiej róży, obym znalazła, bo mam smaka na taką różaną herbatkę :), pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mmmm, ależ musi pachniec. Super pomysł.

    OdpowiedzUsuń
  9. Fantastyczny kolor ma ten cukier. Super pomysł;)

    OdpowiedzUsuń
  10. wygląda bajecznie, tak delikatnie i pastelowo!

    OdpowiedzUsuń
  11. poświęcę się i dodam do swojego cukru róże z ogródka:) super
    pozdrawiam,Beata

    OdpowiedzUsuń
  12. Ech, co ja bym dała za róże!
    Witaj wśród Kwiatożerców:)

    OdpowiedzUsuń
  13. cudowny przepis;) chyba i ja sprobuję;]]]

    OdpowiedzUsuń
  14. Cudnownie różowy cukier...
    Znakomity pomysł:)
    Już czuję ten różany aromat w moim domu:)

    OdpowiedzUsuń

 

Translate

Archiwum bloga

Etykiety

Szczególnie polecam (174) Zdrowa dieta (166) Obiad (125) Przekąski i dodatki do dań (124) Bezmięsne (104) Boże Narodzenie (96) Ciasta (93) Kuchnia polska (78) Impreza (76) Jak zrobić (76) Zupy (67) Bez jajek (63) Wielkanoc (62) Warzywa (57) Niski IG (50) Lekkie kolacje (47) Czekolada (46) Śniadania (45) Desery (44) Z piekarnika (44) Pesto i pasty do chleba (42) Dieta bezmleczna (37) Grzyby (34) Sałatki (32) Kurczak (31) Bezglutenowe (30) Ryby i owoce morza (30) Przepisy dla biegaczy (29) Dania do pracy (28) Tanie gotowanie (28) Wiosna (28) Ciastka (27) Obiad w 30 minut (25) Szybkie (25) Jabłka (24) Kuchnia staropolska (23) Serniki (23) Papryka (22) Pieczywo (22) Ryby (22) Napoje i koktajle (20) Truskawki (20) Danie główne (18) Przystawka (18) Śliwki (18) Kolacje (17) W prodiżu (17) I faza South Beach (15) Małe słodkości (15) Szpinak (15) Dynia (14) Lato (14) Owoce w roli głównej (14) Drożdżowe (13) Spis treści (13) Makaron (12) Płatki owsiane (12) Rabarbar (12) Szparagi (12) Ciecierzyca (10) Fasola (10) Wieprzowina (10) Dieta lekkostrawna (9) Grill (9) Kasza jaglana (9) Pomidory (9) Wołowina (9) Kanapki (8) Na działce (8) Soczewica (8) Bakłażan (7) II faza South Beach (7) Jagnięcina (7) Kasza manna (7) Kasza pęczak (7) Śledzie (7) Jarmuż (6) Przetwory (6) Wędlina (6) Cukinia (5) Inne (5) Kalafior (5) Kapusta (5) Weekendowa cukiernia (5) konfitury (5) Bób (4) Cielęcina (4) Gordon Ramsay (4) Kasza jęczmienna (4) Wiśnie (4) Jagody (3) Lody (3) Tajine (3) Wykorzystanie białek (3) Wykorzystanie żółtek (3) Gęsina (2) III faza South Beach (2) Jeżyny (2) Królik (2) Maliny (2) Pizza (2) Z szybkowaru (2) Zupa (2) Bataty (1) Botwinka (1) Chia (1) Dziczyzna (1) Kaczka (1) Kasza bulgur (1) Kasza gryczana (1) Kasza kukurydziana (1) Kasza owsiana (1) Komosa ryżowa (1) Mleko kokosowe (1) Perliczka (1) Weekedowa Piekarnia (1) Weekendowa piekarnia (1) Wolnowar (1)