Czekoladowo-karmelowe kulki z płatkami kukurydzianymi




Czas na piknik. I na szybką słodką przekąskę, którą można przygotować nawet w warunkach polowych. Zainspirowałam się przepisem Nigelli, ale zmieniłam sposób wykonania i składniki. Dzięki tym ostatnim, słodycz jest wyważona. Taka drobna, chrupiąca przyjemność; a smakuje najlepiej pod gołym niebem i w miłym towarzystwie.

Składniki:

2 batoniki Mars [każdy o wadze 42 g]
100 g czekolady o zawartości 60% kakao [np. Klasyczną Gorzką - Goplany]
50 g masła
1 łyżka likieru amaretto
2 szklanki płatków kukurydzianych [klasycznych, nielukrowanych]

dodatkowo papierowe papilotki o średnicy 6 cm [11-12 szt]

Wykonanie:

Potrzebne są dwa garnki bądź garnek i metalowa miska, by w kąpieli wodnej roztopić czekoladę, Marsy i masło [większy garnek napełniamy wodą i stawiamy na palniku, do niego wkładamy mniejszy garnek lub miskę i do niej właśnie wkładamy masło, czekoladę połamaną na kawałki i pokrojone na niewielkie części Marsy].

Masę czekoladowo-karmelową co jakiś czas mieszamy aż do roztopienia. Zestawiamy miskę z ognia, do masy dodajemy likier amaretto, dokładnie mieszamy; wsypujemy płatki kukurydziane i ostrożnie [tak, by nie połamać płatków] mieszamy tak długo, aż wszystkie płatki będą pokryte czekoladą.

Łyżeczką napełniamy papilotki. Wstawiamy do lodówki na około godzinę [do stężenia].



Komu w drogę, temu czas....

11 komentarze :

  1. Cudne;)
    I można powiedzieć, że "zdrowe":D
    Buźka

    OdpowiedzUsuń
  2. Zrobiłam je kiedyś na kinderbal mojego syna. Od tego czasu obowiązkowo muszą być na każdych urodzinach. Fajny ten dodatek likieru.

    OdpowiedzUsuń
  3. schrupałabym taką słodką zawartośc papilotki

    OdpowiedzUsuń
  4. przypomniałaś mi dzieciństwo :) dziękuję!

    OdpowiedzUsuń
  5. hej
    dziękuję za udział wmoim konkursie
    chciałam tylko dokonać sprostowania
    Piszesz, że "brakuje mi informacji czy firma ta jest producentem czy tylko rozlewa tę oliwę

    brakuje mi też informacji z którego rejonu Włoch pochodzi oliwa"

    otórz nieuważnie przeczytałaś recenzję bo zawiera wszystkie informacje których szukasz

    cutuję "mała firma ma ambicję sprowadzania najlepszej oliwy bezpośrednio z Włoch (Liguria) pomijając pośredników (często bowiem na etykietach jest napisane, że oliwa pochodzi z oliw Unijnych."
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Robiłam takie w podstawówce! Pyszna sprawa i tak szybciutko się je robi :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jakie śliczne słodkie przekąski ;), wspaniale się prezentują, chętnie wyrwałabym z montora jedną, by osłodzić sobie kawkę :))

    OdpowiedzUsuń
  8. ważna jest dla mnie opinia innych osób; bo nie każdemu smakuje to samo [a ja czekam na werdykt i za każdym razem lekko się przed nim denerwuję...]; werdykt poczęstowanych był bardzo pozytywny [zwracano też uwagę na fajną chrupkość]; także tym bardziej tę drobną przekąskę polecam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. witam mam pytanko :-) jak rozpuszczalam czekolade batoniki i maslo to wszysko mi sie zwazylo !!!!moze wie pani dlaczego tak mi sie porobilo ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może masło było średniej jakości? Niestety nie pomogę.

      Usuń

 

Translate

Archiwum bloga

Etykiety

Szczególnie polecam (174) Zdrowa dieta (166) Obiad (125) Przekąski i dodatki do dań (124) Bezmięsne (104) Boże Narodzenie (96) Ciasta (93) Kuchnia polska (78) Impreza (76) Jak zrobić (76) Zupy (67) Bez jajek (63) Wielkanoc (62) Warzywa (57) Niski IG (50) Lekkie kolacje (47) Czekolada (46) Śniadania (45) Desery (44) Z piekarnika (44) Pesto i pasty do chleba (42) Dieta bezmleczna (37) Grzyby (34) Sałatki (32) Kurczak (31) Bezglutenowe (30) Ryby i owoce morza (30) Przepisy dla biegaczy (29) Dania do pracy (28) Tanie gotowanie (28) Wiosna (28) Ciastka (27) Obiad w 30 minut (25) Szybkie (25) Jabłka (24) Kuchnia staropolska (23) Serniki (23) Papryka (22) Pieczywo (22) Ryby (22) Napoje i koktajle (20) Truskawki (20) Danie główne (18) Przystawka (18) Śliwki (18) Kolacje (17) W prodiżu (17) I faza South Beach (15) Małe słodkości (15) Szpinak (15) Dynia (14) Lato (14) Owoce w roli głównej (14) Drożdżowe (13) Spis treści (13) Makaron (12) Płatki owsiane (12) Rabarbar (12) Szparagi (12) Ciecierzyca (10) Fasola (10) Wieprzowina (10) Dieta lekkostrawna (9) Grill (9) Kasza jaglana (9) Pomidory (9) Wołowina (9) Kanapki (8) Na działce (8) Soczewica (8) Bakłażan (7) II faza South Beach (7) Jagnięcina (7) Kasza manna (7) Kasza pęczak (7) Śledzie (7) Jarmuż (6) Przetwory (6) Wędlina (6) Cukinia (5) Inne (5) Kalafior (5) Kapusta (5) Weekendowa cukiernia (5) konfitury (5) Bób (4) Cielęcina (4) Gordon Ramsay (4) Kasza jęczmienna (4) Wiśnie (4) Jagody (3) Lody (3) Tajine (3) Wykorzystanie białek (3) Wykorzystanie żółtek (3) Gęsina (2) III faza South Beach (2) Jeżyny (2) Królik (2) Maliny (2) Pizza (2) Z szybkowaru (2) Zupa (2) Bataty (1) Botwinka (1) Chia (1) Dziczyzna (1) Kaczka (1) Kasza bulgur (1) Kasza gryczana (1) Kasza kukurydziana (1) Kasza owsiana (1) Komosa ryżowa (1) Mleko kokosowe (1) Perliczka (1) Weekedowa Piekarnia (1) Weekendowa piekarnia (1) Wolnowar (1)