Grzanki z kremem serowym z prażonymi orzechami włoskimi i szczypiorkiem




Ser pleśniowy, złagodzony serkiem kremowym i "podrasowany" szczypiorkiem, podany na grzance, z dodatkiem siekanego szczypiorku. Idealne jako przystawka na imprezę albo przed proszonym obiadem. Warto samemu łuskać orzechy. Wiem, że to trochę pracy, ale otrzymujemy świeże, pyszne orzechy, nieporównywalne do dostępnych w sklepach - już wyłuskanych. Przekąska należy do kategorii: łatwe.

Grzanki z kremem serowym z prażonymi orzechami włoskimi i szczypiorkiem

Składniki:

  • 100g sera z niebieską pleśnią, np. lazur, gorgonzola, najlepiej kupowanego na wagę (smakuje lepiej)
  • 150 g serka śmietankowego typu Almette, Ostrowia
  • 2 łyżki posiekanego grubego szczypiorku + ok. 2 łyżki do podania/dekoracji
  • 2 garści orzechów włoskich, najlepiej świeżo wyłuskanych
  • 2 paluchy/ok. 1/2 bagietki


/pasty serowej wystarczyło mi na posmarowanie 17 grzanek o średnicy palucha/

Wykonanie:

Rozgrzać piekarnik do 180 st. C (160 st C z termoobiegiem).

Bagietkę lub paluchy pokroić w poprzek na niezbyt grube kromki. Układać na blasze w piekarnika i piec aż do czasu zrumienienia. Na drugiej blasze poukładać orzechy włoskie - mają się uprażyć i stać się przyjemnie chrupiące.

Szczypiorek posiekać (mają być 2 łyżki), wraz z serami dokładnie połączyć - ma powstać mus. Najlepiej posłuży nam do tego mini malakser.

Na godzinę/półtorej przed przyjściem gości: smarować ostudzone grzanki kremem serowym, nakładać na to uprażone orzechy, posypać szczypiorkiem. Gotowe.


10 komentarze :

  1. Fajne grzanki na śniadanko:)

    OdpowiedzUsuń
  2. A ja chętnie bym teraz zakosztowała taką grzaneczkę na śniadanko:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Przygotuję te grzanki na imprezę urodzinową, bo wyglądają zacnie i jak sądzę równie zacnie smakują :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Toczko - ano zacnie :) pzdr

    OdpowiedzUsuń
  5. UUU, ja myślę, że i do piwka będą super :):)

    OdpowiedzUsuń
  6. No ba, do piwka jak w sam raz

    OdpowiedzUsuń
  7. co będzie daniem głównym? piwo czy kanapeczki? ;) tzn co będzie dodatkiem hehe

    OdpowiedzUsuń
  8. Hej! wstawiasz bardzo fajne przepisy. Ja niestety jestem straszna noga jeśli chodzi o gotowanie. Z Twoimi przepisami są jeszcze dla mnie jakieś szanse ^^ Korzystając z okazji zapraszam na swojego bloga twoja intymność, są na świecie rzeczy na których na szczeście trochę się znam :)

    OdpowiedzUsuń

 

Translate

Archiwum bloga

Etykiety

Szczególnie polecam (174) Zdrowa dieta (166) Obiad (125) Przekąski i dodatki do dań (124) Bezmięsne (104) Boże Narodzenie (96) Ciasta (93) Kuchnia polska (78) Impreza (76) Jak zrobić (76) Zupy (67) Bez jajek (63) Wielkanoc (62) Warzywa (57) Niski IG (50) Lekkie kolacje (47) Czekolada (46) Śniadania (45) Desery (44) Z piekarnika (44) Pesto i pasty do chleba (42) Dieta bezmleczna (37) Grzyby (34) Sałatki (32) Kurczak (31) Bezglutenowe (30) Ryby i owoce morza (30) Przepisy dla biegaczy (29) Dania do pracy (28) Tanie gotowanie (28) Wiosna (28) Ciastka (27) Obiad w 30 minut (25) Szybkie (25) Jabłka (24) Kuchnia staropolska (23) Serniki (23) Papryka (22) Pieczywo (22) Ryby (22) Napoje i koktajle (20) Truskawki (20) Danie główne (18) Przystawka (18) Śliwki (18) Kolacje (17) W prodiżu (17) I faza South Beach (15) Małe słodkości (15) Szpinak (15) Dynia (14) Lato (14) Owoce w roli głównej (14) Drożdżowe (13) Spis treści (13) Makaron (12) Płatki owsiane (12) Rabarbar (12) Szparagi (12) Ciecierzyca (10) Fasola (10) Wieprzowina (10) Dieta lekkostrawna (9) Grill (9) Kasza jaglana (9) Pomidory (9) Wołowina (9) Kanapki (8) Na działce (8) Soczewica (8) Bakłażan (7) II faza South Beach (7) Jagnięcina (7) Kasza manna (7) Kasza pęczak (7) Śledzie (7) Jarmuż (6) Przetwory (6) Wędlina (6) Cukinia (5) Inne (5) Kalafior (5) Kapusta (5) Weekendowa cukiernia (5) konfitury (5) Bób (4) Cielęcina (4) Gordon Ramsay (4) Kasza jęczmienna (4) Wiśnie (4) Jagody (3) Lody (3) Tajine (3) Wykorzystanie białek (3) Wykorzystanie żółtek (3) Gęsina (2) III faza South Beach (2) Jeżyny (2) Królik (2) Maliny (2) Pizza (2) Z szybkowaru (2) Zupa (2) Bataty (1) Botwinka (1) Chia (1) Dziczyzna (1) Kaczka (1) Kasza bulgur (1) Kasza gryczana (1) Kasza kukurydziana (1) Kasza owsiana (1) Komosa ryżowa (1) Mleko kokosowe (1) Perliczka (1) Weekedowa Piekarnia (1) Weekendowa piekarnia (1) Wolnowar (1)