Sałatka z rukolą, grillowanym kurczakiem i serem kozim


Szybkie, zdrowe, pyszne.

Składniki (na 1 porcję):

rukola - bardzo duża garsć
150-200 gram filetów z kurczaka/indyka
kilka plasterków sera koziego
1/3 papryki czerwonej
1 mały pomidor
kawałek czerwonej cebuli
dressing np. winegret albo oliwa z oliwek+ocet balsamiczny+zioła

Wykonanie:

Rukolę układamy na talerzu. Polewamy dressingiem (ja używam dressingu z oliwy z oliwek i octu balsamicznego z odrobiną wody mineralnej plus zioła sałatkowe). Dodajemy pokrojonego pomidora, paprykę, cebulę, układamy kilka plasterków sera koziego.

Rozgrzewamy patelnię grillową (ja smaruję ją pędzelkiem z oliwą, by ograniczyć ilosć tłuszczu), smażymy kilka minut pokrojony na srednie kawałki filet z indyka, przyprawiony solą, pieprzem, moze być też np. czosnek granulowany.
Gotowe

5 komentarze :

  1. sera koziego nigdy nie próbowałam chyba
    ale w towarzystwie pysznego grillowanego kurczaka na pewno bym zjadła:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak dla mnie, idealne polaczenie skladnikow. Przepadam za takimi salatkami! Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. wyglada rewelacyjnie! uwielbiam kozi ser:) dodana do ulubionych.

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie przepadam za kozim serem,zamienię go raczej na fetę lub jakiś w kawałku typu "sałatkowy". Ogólnie przepis b.fajny

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jak najbardziej można wymieniać - wedle smaku, nawet może być parmezan (w tym dziugas) czy polski ser długodojrzewający

      Usuń

 

Translate

Archiwum bloga

Etykiety

Szczególnie polecam (174) Zdrowa dieta (166) Obiad (125) Przekąski i dodatki do dań (124) Bezmięsne (104) Boże Narodzenie (96) Ciasta (93) Kuchnia polska (78) Impreza (76) Jak zrobić (76) Zupy (67) Bez jajek (63) Wielkanoc (62) Warzywa (57) Niski IG (50) Lekkie kolacje (47) Czekolada (46) Śniadania (45) Desery (44) Z piekarnika (44) Pesto i pasty do chleba (42) Dieta bezmleczna (37) Grzyby (34) Sałatki (32) Kurczak (31) Bezglutenowe (30) Ryby i owoce morza (30) Przepisy dla biegaczy (29) Dania do pracy (28) Tanie gotowanie (28) Wiosna (28) Ciastka (27) Obiad w 30 minut (25) Szybkie (25) Jabłka (24) Kuchnia staropolska (23) Serniki (23) Papryka (22) Pieczywo (22) Ryby (22) Napoje i koktajle (20) Truskawki (20) Danie główne (18) Przystawka (18) Śliwki (18) Kolacje (17) W prodiżu (17) I faza South Beach (15) Małe słodkości (15) Szpinak (15) Dynia (14) Lato (14) Owoce w roli głównej (14) Drożdżowe (13) Spis treści (13) Makaron (12) Płatki owsiane (12) Rabarbar (12) Szparagi (12) Ciecierzyca (10) Fasola (10) Wieprzowina (10) Dieta lekkostrawna (9) Grill (9) Kasza jaglana (9) Pomidory (9) Wołowina (9) Kanapki (8) Na działce (8) Soczewica (8) Bakłażan (7) II faza South Beach (7) Jagnięcina (7) Kasza manna (7) Kasza pęczak (7) Śledzie (7) Jarmuż (6) Przetwory (6) Wędlina (6) Cukinia (5) Inne (5) Kalafior (5) Kapusta (5) Weekendowa cukiernia (5) konfitury (5) Bób (4) Cielęcina (4) Gordon Ramsay (4) Kasza jęczmienna (4) Wiśnie (4) Jagody (3) Lody (3) Tajine (3) Wykorzystanie białek (3) Wykorzystanie żółtek (3) Gęsina (2) III faza South Beach (2) Jeżyny (2) Królik (2) Maliny (2) Pizza (2) Z szybkowaru (2) Zupa (2) Bataty (1) Botwinka (1) Chia (1) Dziczyzna (1) Kaczka (1) Kasza bulgur (1) Kasza gryczana (1) Kasza kukurydziana (1) Kasza owsiana (1) Komosa ryżowa (1) Mleko kokosowe (1) Perliczka (1) Weekedowa Piekarnia (1) Weekendowa piekarnia (1) Wolnowar (1)